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胡桃木猪肋排蛋包饭 菜谱

菜系及功效:意大利餐
胡桃木猪肋排蛋包饭的制作材料:
主料:特制蔬菜饭;蛋皮;猪肋排;肋排酱汁;青豆仁


教您胡桃木猪肋排蛋包饭怎么做,如何做胡桃木猪肋排蛋包饭才好吃
1. 猪肋排以特制胡桃木香料熏过后,再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。 

2. 将作法1的猪肋排上淋上肋排酱汁后,再放入烤箱再烤一回使其入味。 

3. 接着将烤好已入味的猪肋排,置于先前备好的蛋包饭旁。 

4. 将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再放上作法3的猪肋排,再点缀青豆仁即可。 

备注:肋排酱汁是店家的美味秘方,读者在家中可以适量的酱油;糖;蚝油混合均匀即可。

 

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