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意大利蛤蜊面 菜谱

菜系及功效:意大利餐
意大利蛤蜊面的制作材料:
主料:蛤蜊300克,洋葱,大蒜,奶油,辣油,香菜末。使用面类:意大利肉酱面。


教您意大利蛤蜊面怎么做,如何做意大利蛤蜊面才好吃
1.蛤蜊泡盐水半小时以上,使其吐沙干净。

2.洋葱、大蒜切末。

3.面条用热水泡开备用。洋葱末、蒜末入奶油锅爆香,加入蛤蜊、少许辣油,炒至蛤蜊开口,最后加入面条和调味料略炒,盛起时倒些香菜末增添香气即可。

 

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