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串肉意大利面 菜谱

菜系及功效:意大利餐
串肉意大利面的制作材料:
主料:牛排1块,洋葱1/2个,番茄1个,鲜香菇2个,大蒜1粒,意大利面 1/2斤(已煮熟) ,牛油3大匙。
调料:番茄酱1大匙,盐1小匙,黑胡椒粉1/4小匙。


教您串肉意大利面怎么做,如何做串肉意大利面才好吃
1、鲜香菇用刀划花纹后,用1大匙牛油煎黄,撒上少许盐。 

2、洋葱、番茄洗净后切块,大蒜切碎。 

3、用1大匙朱油炒香(2)料,加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒,再放入意大利面拌匀。 

4、牛排切小块,撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。 

5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出,以串肉叉串起。 

6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。

 

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