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咖喱鸡蛋包饭 菜谱

菜系及功效:法国菜谱
咖喱鸡蛋包饭的制作材料:
主料:特制蔬菜饭;蛋皮;鸡柳;特制咖哩酱;红萝卜块;洋菇;青豆仁。


教您咖喱鸡蛋包饭怎么做,如何做咖喱鸡蛋包饭才好吃
1. 将鸡柳以盐;胡椒调味,腌至之入味。 

2. 热油锅,将作法1的鸡柳以大火煎熟。 

3. 接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。 

4. 将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再淋上作法3的咖啡酱汁,最后点缀上青豆仁即可。

 

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