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匈牙利牛肉面 菜谱

菜系及功效:其他国家 精品主食 营养不良食谱 贫血食谱
口味:家常味      
工艺:熟炒
匈牙利牛肉面的制作材料:
主料:面条(标准粉)220克,牛肉(肥瘦)225克
辅料:洋葱(白皮)30克,番茄35克,蘑菇(鲜蘑)30克,金华火腿30克,柿子椒20克,青椒20克
调料:奶油30克,辣椒粉15克,盐5克,胡椒粉5克,大葱5克
教您匈牙利牛肉面怎么做,如何做匈牙利牛肉面才好吃

1.将意大利面煮熟备用。
2.将奶油入锅中融化,加入材料(大葱末、洋葱末)炒香,再加入绞碎的牛肉炒匀(约3分钟)。
3.将做法2炒匀的材料加入番茄丁30克,番茄糊拌炒,再加入材料(蘑菇丁、火腿丁、红椒丁、青椒丁)炒约2分钟至软。
4.接着加入调味料(高汤240毫升、盐、胡椒粉)与匈牙利红椒粉拌炒,最后加入煮好的意大利面拌炒均匀即可。
食用时加入乳酪粉及迷迭香以增加香味,其分量可根据个人喜爱作调整。


小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。

 

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