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意大利浓汤 菜谱

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口味:咸甜味      
工艺:
意大利浓汤的制作材料:
主料:面条(标准粉)250克
辅料:胡萝卜50克,洋葱(白皮)50克,芹菜50克,油炒面50克,牛肉(瘦)100克
调料:牛油15克,白砂糖8克,香叶5克,味精2克,胡椒粉2克,番茄酱10克
教您意大利浓汤怎么做,如何做意大利浓汤才好吃

1. 把洋葱、胡萝卜洗净切丝;
2. 芹菜择洗干净切段;
3. 将牛肉洗净,煮熟,待用;
4. 将面条(意式细面条)煮熟,放入凉水中冲水,再捞出沥水备用;
5. 将上述原料(牛肉除外)放入锅内,加入香叶、牛油,焖到半熟时加番茄酱焖至油呈红色,加入清汤煮沸,用油炒面调剂浓度;
6. 放精盐、白糖、味精、胡椒粉调口味,上汤时放上熟牛肉块即可。

 

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