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德式小肠土豆汤 菜谱

菜系及功效:其他国家 私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:咸味      
工艺:
德式小肠土豆汤的制作材料:
主料:土豆(黄皮)300克,火腿肠150克,芹菜50克,洋葱(白皮)25克
辅料:小麦面粉30克
调料:盐4克,味精1克,植物油50克
教您德式小肠土豆汤怎么做,如何做德式小肠土豆汤才好吃

1. 用油将面粉炒出香味,冲入沸牛肉清汤,搅成糊状汤;
2. 土豆200克熟捣泥,兑到汤里;
3. 土豆100克切成小片,放入汤里煮沸即可;
4. 小泥肠(火腿肠)切斜片;
5. 葱头(洋葱)、芹菜切末;
6. 泥肠、葱头、芹菜用40克油炒香,倒入汤里混匀,用盐和味精调好味即成。

 

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