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百花大玉 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
工艺:滑炒
百花大玉的制作材料:
主料:青虾仁600克,五彩花瓣适量。
调料:盐,味精,鸡精,黄油,色拉油各适量。
教您百花大玉怎么做,如何做百花大玉才好吃

1.青虾仁涨发,上浆,滑油。

2.加入五彩花瓣滑炒。

3.加调料调味出锅。


百花大玉的制作要诀:虾仁可盐水涨发,也可碱水涨发,如用后者必须在涨发后漂去碱味。

 

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