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雪菜炒鱿须 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
雪菜炒鱿须的制作材料:
主料:鱿鱼须300克,青雪菜,干辣椒各适量。
调料:XO酱,黄酒,盐,味精,鸡精,香油,红油,水淀粉,色拉油各适量。
教您雪菜炒鱿须怎么做,如何做雪菜炒鱿须才好吃

1.鱿鱼须去膜洗净,焯水;青雪菜去叶,去根留茎,切5厘米段;干辣椒去籽,切菱形段。

2.原料入锅,加调料调味爆炒即可。


雪菜炒鱿须的制作要诀:青雪菜切勿长时间煸炒,否则会变黄。

 

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