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小冬椒炒蛏子 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
工艺:
小冬椒炒蛏子的制作材料:
主料:蛏子500克,小冬椒,红椒条各适量。
调料:盐,味精,鸡精,黄酒,水淀粉,色拉油各适量。
教您小冬椒炒蛏子怎么做,如何做小冬椒炒蛏子才好吃

1.蛏子焯水,去壳,洗净。

2.小冬椒去蒂剖开去籽,滑油。

3.原料下锅,加调料滑炒出锅。


小冬椒炒蛏子的制作要诀:取出蛏子肉后应多冲洗,去净其中细沙。

 

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