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黄金耳蒸鹧鸪 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
工艺:
黄金耳蒸鹧鸪的制作材料:
主料:鹧鸪500克,黄金耳30克。
调料:葱段,姜片,盐,鸡精,胡椒粉,花雕酒各适量。
教您黄金耳蒸鹧鸪怎么做,如何做黄金耳蒸鹧鸪才好吃

1.鹧鸪去毛,斩块洗净,焯水;黄金耳用热水泡开,洗净。

2.原料放入盘内,加调料调味,上笼蒸1小时即可。


黄金耳蒸鹧鸪的制作要诀:黄金耳泡开后要洗干净,以防有沙,影响菜品口感。

 

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