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原汁蒸信鸽 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
工艺:
原汁蒸信鸽的制作材料:
主料:信鸽700克。
调料:葱段10克,姜片10克,盐,鸡精,胡椒粉,花雕酒各适量。
教您原汁蒸信鸽怎么做,如何做原汁蒸信鸽才好吃

1.信鸽洗净切块,焯水待用。

2.信鸽块放在盘中,加盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒调好味,放上葱段、姜片,上笼蒸20分钟即可。


原汁蒸信鸽的制作要诀:信鸽宰杀后血水要放干净,否则肉质发黑,影响菜品外观。

 

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