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三色玉米沙拉 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
口味:甜味      
工艺:
三色玉米沙拉的制作材料:
主料:豌豆100克,玉米(鲜)100克,柿子椒100克,黄瓜100克,蟹肉50克
辅料:松子仁10克
调料:白醋30克,盐3克,胡椒粉3克,色拉酱150克
教您三色玉米沙拉怎么做,如何做三色玉米沙拉才好吃
1. 将红菜椒洗净去籽;
2. 菜椒与黄瓜一起切成1厘米见方的小丁;
3. 蟹肉棒化冻后切成斜丁;
4. 锅中放入适量热水,烧沸后放入速冻豌豆,氽制2分钟至熟;
5. 取出后用冷水冲凉,沥干水分待用;
6. 将氽好的豌豆、甜玉米粒、黄瓜丁、红菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中,调入白醋、油、盐和白胡椒粉,搅拌均匀即可。
小帖士-食物相克:
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
蟹肉:螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。

 

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