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豆花蘑菇银耳汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 美容菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
豆花蘑菇银耳汤的制作材料:
主料:豆腐脑300克,蘑菇(鲜蘑)100克,银耳(干)50克
调料:盐3克,味精2克,酱油10克,香油2克
教您豆花蘑菇银耳汤怎么做,如何做豆花蘑菇银耳汤才好吃
1. 蘑菇洗净,削去根部黑污放在碗中备用;
2. 银耳用清水泡一下,泡发后去根,切成小朵放在盘中备用;
3. 锅中放入蘑菇、银耳加适量水,中火烧开;
4. 倒入豆花再改用小火煮10分钟,至蘑菇熟烂;
5. 最后加入适量的盐、味精、酱油调匀,在上面淋入香油即可。

 

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