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豆腐皮拌莴笋 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 骨质疏松食谱
口味:清香味      
工艺:
豆腐皮拌莴笋的制作材料:
主料:油皮200克,莴笋300克
调料:香油10克,辣椒油10克,味精3克,盐3克,酱油10克,白砂糖5克,醋10克,大葱3克,姜3克


豆腐皮拌莴笋的特色:
脆软可口。
教您豆腐皮拌莴笋怎么做,如何做豆腐皮拌莴笋才好吃
1. 豆腐皮切成细丝,用开水连续焯两次,再用凉开水浸泡,捞起沥干;
2. 大葱去根洗净切成丝;
3. 姜洗净去皮切成丝;
4. 莴笋削皮洗净切成细丝用盐腌一下,挤去水分;
5. 豆腐皮、莴笋放入盆中,放入姜、葱、糖、醋、酱油、味精、红油、香油拌匀装盘即可。

 

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