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煨牛肉汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 老人食谱 补虚养身食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
煨牛肉汤的制作材料:
主料:牛肉(瘦)150克
辅料:豌豆苗10克
调料:小葱6克,姜3克,盐3克,味精1克
煨牛肉汤的特色:
汁浓味香,咸鲜适口。
教您煨牛肉汤怎么做,如何做煨牛肉汤才好吃
1. 牛肉洗净,切成小方块;
2. 牛肉放入汤锅内,加入700克清水,放在大火上煮开,撇去浮沫;
3. 再转用小火,加入葱段、姜片、精盐、味精继续煮;
4. 煮约2小时后,捞出葱段、姜片、盛入汤碗,撒上豌豆苗即可。

 

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