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雪菜蟹粉烩白玉 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
工艺:
雪菜蟹粉烩白玉的制作材料:
主料:内酯豆腐150克,雪菜50克,蟹粉50克。
调料:盐,鸡精,胡椒粉,姜末,色拉油各适量。
教您雪菜蟹粉烩白玉怎么做,如何做雪菜蟹粉烩白玉才好吃

1.内酯豆腐切丁,焯水;雪菜切末,焯水;蟹粉加姜末入油锅炒透。

2.锅内入油烧热,加姜末煸香,放入原料,烧5分钟,加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。


雪菜蟹粉烩白玉的制作要诀:内酯豆腐比较嫩,烧制时要小心,以防太碎,影响菜品外观。

 

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