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松仁百合炒鱼片 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
工艺:
松仁百合炒鱼片的制作材料:
主料:净黑鱼肉250克,百合50克,熟松仁30克,青椒片,红椒片各适量。
调料:葱段,姜片,盐,鸡精,淀粉,胡椒粉,色拉油各适量。
教您松仁百合炒鱼片怎么做,如何做松仁百合炒鱼片才好吃

1.黑鱼洗净切片,加盐、鸡精、淀粉上浆,滑油待用;百合洗净,焯水待用;松仁炸脆,待用。

2.锅入油烧热,入葱段、姜片煸香,放入百合、鱼片、青椒片、红椒片,加盐、鸡精、胡椒粉调味,翻炒出锅,撒上熟松仁即可。


松仁百合炒鱼片的制作要诀:百合焯水时间要长一点,不然易变黑。

 

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