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河塘月色 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
河塘月色的制作材料:
主料:藕250克,虾仁30克,胡萝卜150克,黄瓜100克,紫萝卜100克。
调料:盐,鸡精,胡椒粉,色拉油各适量。
教您河塘月色怎么做,如何做河塘月色才好吃

1.藕、胡萝卜、黄瓜、紫萝卜分别洗净,切丁,焯水;虾仁用盐、鸡精上浆,滑油。

2.锅入油烧热,放入原料及盐、鸡精、胡椒粉调味翻炒即成。


河塘月色的制作要诀:藕焯水时用少量白醋,不然原料易发黑。

 

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