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酸菜干虾炖豆腐 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
工艺:
酸菜干虾炖豆腐的制作材料:
主料:豆腐200克,干虾5只,酸菜50克,尖椒段适量。
调料:盐,鸡精,胡椒粉,猪油各适量。
教您酸菜干虾炖豆腐怎么做,如何做酸菜干虾炖豆腐才好吃

1.酸菜改刀成片,洗净,焯水;干虾焯水;豆腐切块,焯水。

2.原料放入沙锅内,加调料调好味,炖30分钟即可。


酸菜干虾炖豆腐的制作要诀:炖制时间要长一点,使豆腐炖空,口感较好。

 

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