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黄金农家宝 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
黄金农家宝的制作材料:
主料:黄金红薯250克,粟米粒50克,咸蛋黄50克。
调料:盐,糖,鸡精,淀粉,吉土粉,色拉油各适量。
教您黄金农家宝怎么做,如何做黄金农家宝才好吃

1.黄金红薯切成5厘米长的条,拍淀粉,下油锅炸熟,排在盘内。

2.粟米粒吸干水分,拍吉士粉,炸至金黄,盛盘。

3.咸蛋黄打成泥状,下油锅调味,炒至起沙,投入其余调料调味,翻锅装盘即成。


黄金农家宝的制作要诀:红薯拍粉后炸时油温要控制好,油温太高,红薯条会发黑。

 

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