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蚝油扒鲜菇 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
工艺:
蚝油扒鲜菇的制作材料:
主料:鲜蘑菇150克,鲜金针菇100克,红椒丝3克。
调料:盐,味精,蚝油,白糖,色拉油各适量。
教您蚝油扒鲜菇怎么做,如何做蚝油扒鲜菇才好吃

1.将鲜蘑菇洗净,切成两半,鲜金针菇择洗切段,同入沸水锅烫一下。

2.锅置火上,放入油、蘑菇、金针菇扒熟,用盐、味精、蚝油、白糖调味,装盘,用红椒丝点缀即成。


蚝油扒鲜菇的制作要诀:蚝油要保证质量。

 

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