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泡椒基围虾 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
工艺:
泡椒基围虾的制作材料:
主料:基围虾350克,泡椒50克,香菜适量。
调料:蒜片,盐,鸡精,红油,花椒油,色拉油各适量。
教您泡椒基围虾怎么做,如何做泡椒基围虾才好吃

1.基围虾洗净,煎须,下油锅炸至金黄;泡椒加蒜片调味;其余调料调成红汁待用。

2.基围虾围在盘中,上面放上泡椒,上笼蒸5分钟,取出浇上调好的红汁,撒上香菜即可。


泡椒基围虾的制作要诀:要选用新鲜活虾,否则头部有黑色。

 

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