自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 三色目鱼榄

三色目鱼榄 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
工艺:
三色目鱼榄的制作材料:
主料:目鱼肉500克。
调料:鸡汤,盐,味精,姜汁,菜汁,蛋黄各适量。
教您三色目鱼榄怎么做,如何做三色目鱼榄才好吃

1.目鱼肉用粉碎机打成蓉,加入姜汁、盐、味精打上劲,分成三份,一份下入菜汁、一份下入蛋黄,上劲后分别下入水锅中,做成三色鱼榄。

2.锅内加入鸡汤,下入三色鱼榄,加盐、味精调味烩熟即可。


三色目鱼榄的制作要诀:鱼蓉要打细打上劲,不然会影响口感。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: