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夏果西芹炒玉带 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
工艺:滑炒
夏果西芹炒玉带的制作材料:
主料:鲜带子400克,西芹,红椒,熟夏果各适量。
调料:盐,味精,黄酒,水淀粉,香油,色拉油各适量。
教您夏果西芹炒玉带怎么做,如何做夏果西芹炒玉带才好吃

1.鲜带子加盐、味精、黄酒上浆,滑油。

2.西芹、红椒分别洗净,切菱形块,焯水。

3.原料下油锅滑炒,加调料勾芡,淋明油。


夏果西芹炒玉带的制作要诀:西芹炒制不易入味,可在焯水时加入少许盐。

 

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