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妙脆鲨鱼骨 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
工艺:
妙脆鲨鱼骨的制作材料:
主料:鲜鲨鱼龙骨300克,妙脆角250克。
调料:葱,姜,黄酒,鲜辣粉,椒盐粉,色拉油各适量。
教您妙脆鲨鱼骨怎么做,如何做妙脆鲨鱼骨才好吃

1.鲨鱼龙骨洗净,斩段,加葱、姜、黄酒腌制。

2.下油锅炸酥,裹匀鲜辣粉、椒盐粉。

3.用妙脆角垫底,鲨鱼骨堆于上面即可。


妙脆鲨鱼骨的制作要诀:鱼骨炸至酥脆呈金黄色。

 

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