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黄金酱焗斑节虾 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
黄金酱焗斑节虾的制作材料:
主料:鲜活斑节虾500克,咸蛋黄适量。
调料:(1)盐,味精,黄酒,色拉油各适量。(2)葱,姜,黄油各适量。
教您黄金酱焗斑节虾怎么做,如何做黄金酱焗斑节虾才好吃

1.斑节虾去须、脚,洗净,背部剖开,高油温炸熟。

2.咸蛋黄蒸熟,剁碎成蓉,加调料(1)熬制黄金酱。

3.起锅下调料(2)煸香,再下黄金酱、虾翻炒裹匀。


黄金酱焗斑节虾的制作要诀:虾背部剖开易入味。

 

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