自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 清蒸海刺猬

清蒸海刺猬 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
工艺:
清蒸海刺猬的制作材料:
主料:海胆2只,鸡蛋适量。
调料:盐,味精,鸡精,黄酒,胡椒粉各适量。
教您清蒸海刺猬怎么做,如何做清蒸海刺猬才好吃

1.海胆去棘刺后在壳顶开洞,倒出卵黄。

2.鸡蛋取蛋清打匀,加入调料、海胆卵黄和水,一起拌匀后蒸制。


清蒸海刺猬的制作要诀:蛋清打匀,加水要适量,太多不易成形,太少蒸得太厚。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: