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炒耳丝 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
工艺:
炒耳丝的制作材料:
主料:熟猪耳朵1只,蒜苗段,红椒片各适量。
调料:海鲜酱,酱油,盐,味精,色拉油各适量。
教您炒耳丝怎么做,如何做炒耳丝才好吃

1.熟猪耳切成丝。

2.炒锅烧热,加色拉油,下蒜苗段、红椒片、耳丝爆炒,加海鲜酱、酱油、盐、味精调味,炒匀装盘即可。


炒耳丝的制作要诀:旺火速成,不要勾芡。

 

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