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干煸野兔 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
干煸野兔的制作材料:
主料:野兔肉350克,泡椒10克,葱段,尖椒段各适量。
调料:卤汁,姜片,蒜片,盐,鸡精,四川红油,椒盐粉,胡椒粉,色拉油各适量。
教您干煸野兔怎么做,如何做干煸野兔才好吃

1.野兔肉斩小块,放入卤汁中卤制入味后,入油锅炸至金黄,捞出待用。

2.锅内入油烧热,入姜片、蒜片煸香,放入原料,加其余调料调味翻炒即可。


干煸野兔的制作要诀:卤制兔肉时,时间不要太长,不然兔肉太烂,影响口感。

 

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