自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 鲍汁红烧肉

鲍汁红烧肉 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
工艺:
鲍汁红烧肉的制作材料:
主料:猪上肉500克,酸菜100克,鲍汁适量。
调料:(1)糖,美极鲜,花雕酒,蒜末各适量。(2)糖,白醋各适量。
教您鲍汁红烧肉怎么做,如何做鲍汁红烧肉才好吃

1.猪上肉上火烤至皮色焦黑,洗净,切小块。取一大锅,放入调料(1),烧至酥烂。

2.酸菜切粒,加调料(2)浸泡1小时,入锅炒干水分。

3.酸菜垫底,放入猪肉块,上蒸笼蒸透,淋上鲍汁即可。


鲍汁红烧肉的制作要诀:肉要烧至酥烂。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: