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风酱猪舌 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
工艺:
风酱猪舌的制作材料:
主料:猪口条180克。
调料:花椒盐,复合酱油,白砂糖,葱,姜,黄酒各适量。
教您风酱猪舌怎么做,如何做风酱猪舌才好吃
猪口条焯水,去表皮,加调料腌渍入味,风干,漂水蒸熟,改刀即可。


风酱猪舌的制作要诀:腌渍时要用重物压,逼出血水。

 

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