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香软鹅肝糕 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜 美味糕点 美味糕点 清爽凉菜 美味糕点 清爽凉菜
香软鹅肝糕的制作材料:
主料:鹅肝200克。
调料:黄油,盐,味精,张裕白兰地酒各适量。
教您香软鹅肝糕怎么做,如何做香软鹅肝糕才好吃
鹅肝漂洗去膜,蒸熟打泥,加调料熬制,冻透成糕,食用改刀即可。


香软鹅肝糕的制作要诀:鹅肝本身脂肪含量比较高,因此黄油的用量要适当。

 

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