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咖喱凤筋 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜
工艺:
咖喱凤筋的制作材料:
主料:水发凤筋250克。
调料:咖喱粉,洋葱,香叶,生姜,蒜,胡椒粉,干辣椒,色拉油,盐,鸡精各适量。
教您咖喱凤筋怎么做,如何做咖喱凤筋才好吃

1.凤筋洗净,焯水后冲凉。

2.调料熬制成咖喱油,滤清后加凤筋拌匀即可。


咖喱凤筋的制作要诀:咖喱油凉后应滤清;水发凤筋应选用有韧性、不空的。

 

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