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卤水鹅脯 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 卤酱菜
卤水鹅脯的制作材料:
主料:鲜鹅脯500克。
调料:草果,桂皮,八角,沙姜,陈皮,丁香,香叶,当归,甘草,小茴香,花椒,葱,姜,冰糖,盐,味精,清水各适量。
教您卤水鹅脯怎么做,如何做卤水鹅脯才好吃
鲜鹅脯洗净,焯水;调料对制成卤水,将鲜鹅脯卤制成熟即可。


卤水鹅脯的制作要诀:卤水在卤制几次后香味渐失,可加同等比例的香料。

 

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