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姜汁豇豆结 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜
姜汁豇豆结的制作材料:
主料:长豇豆250克,姜丝适量。
调料:姜汁,盐,香醋,白酱油,味精,香油各适量。
教您姜汁豇豆结怎么做,如何做姜汁豇豆结才好吃
长豇豆用沸盐水焯熟,冲凉,改段后打单结,加入姜丝和调匀的调料拌制即可。


姜汁豇豆结的制作要诀:豇豆要选用细嫩的,在焯水时加入适量小苏打会使其更显碧绿。

 

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