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八宝莲藕 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
八宝莲藕的制作材料:
主料:莲藕500克,血糯米30克,白糯米30克,蜜枣15克,桂圆肉15克,葡萄干15克,核桃10克,腰果10克,花生10克。
调料:冰糖,清水各适量。
教您八宝莲藕怎么做,如何做八宝莲藕才好吃

1.莲藕去皮洗净。

2.糯米用清水浸泡,其他原料均切碎,一起塞入莲藕中,封口。

3.加清水,冰糖煮熟,食时改刀即可。


八宝莲藕的制作要诀:莲藕中的八宝馅不宜塞得过紧,否则易涨裂、馅外露。

 

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