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炝拌黄豆芽 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜
炝拌黄豆芽的制作材料:
主料:黄豆芽200克,姜5克,青椒8克,红椒8克。
调料:美极鲜,鱼露,白糖,盐,味精,鸡精,红油各适量。
教您炝拌黄豆芽怎么做,如何做炝拌黄豆芽才好吃

1.黄豆芽去根洗净,焯水至熟,冲凉。

2.姜去皮切丝;青椒、红椒切丝,焯水。

3.将所有原料、调料炝拌即可。


炝拌黄豆芽的制作要诀:豆芽下烧开的水锅,煮焯至断生后捞出冲凉。

 

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