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爽脆黄瓜 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜
爽脆黄瓜的制作材料:
主料:黄瓜750克。
调料:盐,干辣椒,白糖,纯净水,白醋各适量
教您爽脆黄瓜怎么做,如何做爽脆黄瓜才好吃

1.黄瓜去皮洗净,切段,用滚刀法将瓜肉片成大片,加盐略腌,沥干装盘。

2.余下调料对成浓汁,淋在黄瓜上即可。


爽脆黄瓜的制作要诀:黄瓜片腌渍用盐要适量,时间不宜过长,腌至瓜肉发软即可。

 

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