自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 药材米酒茶香鸭

药材米酒茶香鸭 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 美味粥汤 私家菜 私家菜 美味粥汤 私家菜 美味粥汤
药材米酒茶香鸭的制作材料:
主料:鸭半只斩块
辅料:药材一包(人叁,当归,红枣,栗子,核果,黄芪,五加皮。。。),老姜,蒜
调料:米酒头一杯(着是很香的米酒,味道浓郁,酒精挥发后使鸭汤更具风味),盐


教您药材米酒茶香鸭怎么做,如何做药材米酒茶香鸭才好吃

秋意盎然,气候凉爽,是进补的时候了。买了一只茶香鸭,一包药材,开了一瓶刚收到的米酒头,炖一锅香浓滋补的汤,保养这把老骨头。。。

做法 :

鸭肉飞滚水后冲洗干净,放进锅里,注入八饭碗清水/一杯米酒头,加所有药材,以大火烧开,撇去浮沫,转小火炖煮两小时,以盐调味即可。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: