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姜葱花蟹 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 私家菜
姜葱花蟹的制作材料:
主料:花蟹
调料:姜,葱


教您姜葱花蟹怎么做,如何做姜葱花蟹才好吃

做法:

1:花蟹斩件,姜切片,拍碎,葱切段

2:下油锅炒香姜片和葱段(头的那部分)

3:再倒入花蟹,炒啊炒啊。。。炒到开始闻到味儿了,加盐,糖,炒至味均匀,洒少少水,再加少少白酒

4:姜锅姜,煮至蟹熟,把葱段(叶的那部分)加入,打芡汁(生粉,少话水,酱油),大火收汁,即可。。。

 

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