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巫山胖泥鳅 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 私家菜
口味:麻辣味      
巫山胖泥鳅的制作材料:
主料:大泥鳅500克,青笋250克


巫山胖泥鳅的特色:
粑软细嫩,麻辣鲜香,味浓味厚。
教您巫山胖泥鳅怎么做,如何做巫山胖泥鳅才好吃
制作流程:将泥鳅宰杀后,飞水待用;另起锅下油炒麻辣泡椒味汁,下汤放入泥鳅,再入高压锅内压制3分钟出锅,加入氽水后的青笋,吃味装盘即成。

 

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