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香芹腊肉 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
香芹腊肉的制作材料:
主料:香芹一把,胡萝卜半根,腊肉一块(可以事先蒸15分钟,好切.)


教您香芹腊肉怎么做,如何做香芹腊肉才好吃
香芹去根,摘下叶子更存;胡萝卜切细条,和芹菜一般粗细;腊肉切片;蒜切片.
  锅里加油烧热后倒入蒜片,腊肉一起翻炒,让腊肉出出油,最后倒入胡萝卜细条,翻炒过后略加水焖1分钟;倒入芹菜翻炒至芹菜变色,加少许盐调味,腊肉会比较咸一点,少加盐,最后扔芹菜叶子,炒匀出锅即可.

 

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